粟子总是在初冬之际上市。霜冻之后不久，干货铺子边照例要架起巨大的黑砂锅，粟子们在油亮黑砂间随着大铲的挥舞翻上起下，逐渐也晕染出油亮幸福自得的样子，继而用朴素温暖的香气诱惑路人。能在下班回家的路上买上一包香喷喷、热乎乎的糖炒栗子，无论是与家人一同分享，还是在坐车、逛街时边走边吃，都是一件极惬意的事。

　　栗子营养丰富，有“干果之王”的美称，北京的男女老少都爱这一口小吃。大砂粒、饴糖、铁锅，锅下加煤，一股股甜甜糯糯的香味飘在街上，就能勾得人走不动道儿。
　　

    卖炒栗子的店铺倒是不少，不过质量可是良莠不齐，那么，到哪里才能买到香甜可口、令人吃了上瘾的糖炒栗子呢？下面这十家店，一定是您不错的选择。

1. 店名：栗子头

    地址：新街口南大街223号（新街口南大街和平安大道相接的十字路口西北角往北20米）

   
2. 店名：栗子

    地址：菜市口黄金百货正对面

    提示：为了方便客人剥栗子皮，此店特推出“开口”栗子，不过价格也就稍微贵了点儿，10—12元/斤不等。

3. 店名：王老头

    地址：玉蜓桥西北角（原址在磁器口榄杆市大街）

    提示：王家三代祖传炒制干货，其祖爷在大清年间炒货行内，被称为“王一铲”，定期为皇家制作干货贡品，后代在京城“益祥和”果子市为炒货师傅，1978年重操旧业，并为炒货产品注册了“王老头”商标，成为第一家有品牌的栗子。

4. 店名：乡巴佬栗子店

    地址：广安门内大街报国寺路口（菜市口黄金百货对面）

    提示：每天15：30—19：00是小店买栗子长龙队最长的时间段，但是交通极方便。

5. 店名：小街栗子店

    地址：朝阳门北小街桥下

    提示：小街栗子，也算是老字号吧，却没有店面，多少年了冬天就在朝阳门北小街这儿支一个摊卖，还卖炒瓜子什么的。据说这里栗子的选料，都是北京郊区良乡的优质板栗。

6. 店名：“55路”栗子店

    地址：55路公共汽车(祁家豁子———西安门)西安门车站旁边

    提示：炒栗子师傅估计有不少年头的经验，火候掌握得很地道，由于守着车站，买栗子常需排队。

7. 店名：厂桥板栗

    地址：厂桥108路车站旁边

    提示：味道没得说，方便路过可以尝尝。

8.店名：冰栗

    地址：朝阳门华普超市

    提示：说不出是怎么个做法，栗子表面不像一般热的糖炒栗子那样黏黏的，而且栗子已有开口，很好剥皮，吃到嘴里是冰的，少了糖炒的甜味，但是更突出栗子本身的香甜。

9. 地点：虎坊路

    地址：宣武区虎坊路前门饭店附近

    提示：几个糖炒栗子摊位，相隔不远，但总是围拥着众多等待新出锅糖炒栗子的人群。

10. 地点：白广路

    地址：白广路北口白广路商场附近

    提示：两个干果店，生意都不错。