
刚刚结束的第三届中关村国际美食节,引得我们再一次翻开了这个中国硅谷的“吃喝名录”,发现这里在保持原有传统特点的同时,也加入了新鲜的元素,开始融入时尚的理念了。
据此次美食节的主办方之一海淀区饮食服务行业协会介绍,中关村的概念在这一届的美食节中被放大了。不再局限于中关村大街沿线,而是以中关村为中心,向外发散至整个海淀区。大家的目的只有一个:就是向更多人推广中关村
美食。
于是,在美食的感召下,我们重新编排了《中关村食录2005版》,归纳总结了中关村及其周边的几个餐饮聚集地,再分别对它们进行分析描述。我们的目的也只有一个:就是让更多人了解中关村的美食。
●蜂鸟六号:东北粮库,重庆小天鹅,高丽宫,大鸭梨
●金源时代购物中心:苗乡楼,湘华天,千味久品,棒约翰,意粉屋
●海淀图书城:东上元居,郭林,天外天,同泽园特色食府
●海龙:鼎好大酒楼,鹭岛涮涮锅,红京鱼,鲁味斋
●苏州街:白家大宅门,美炉村,淡水码头,蜀味浓,乐家晏食府,景晨轩
●五道口:双马,金盆地,TOMATO西餐厅,金面郎,T6香辣火锅,卡瓦小阵
●知春路大运村:无名居,口福居,快乐老家,沸腾鱼乡,东八区,一点味,麻辣诱惑,一方小厨,自然居,水元素火锅店
中心地标:林立的城池
这一区是中关村最中心的地带,其餐饮最大的特点就是把餐饮归堆儿上楼,组织了一个又一个美食城。
鼎好电子城、中芯数码城、银网中心都拥有自己的美食圈。中芯美食城更是把水煮鱼、韩国料理、火锅、江南小炒等十几种吃食一起聚到写字楼中,只是这么多餐饮放在一起,让人有些眼花缭乱的感觉。
苏州街:多样的大众
苏州街在北京已经属于知名食街了,大型庭院式的有白家大宅门,新潮一些的有美炉村,快餐式的有肯德基。
可以说餐饮种类与规模的多样性足以满足不同人的需求。只可惜,想要找一些有个性的,无论是环境还是菜品都可圈可点的食所,或是可以像在东边CBD商圈里隐藏的那种闹中取静、别有洞天,可以捧杯咖啡坐在沙发里发呆的地方,太难了。
海淀图书城:错落的多变
苏州街顶到四环是一片书的海洋,旧的是海淀图书城,新的是中关村图书大厦,点缀其间的、最受注目的自然是餐饮店铺。
图书城的外围以家常菜为主,天外天、郭林没什么特别的,有一家“浔阳江”的江西瓦罐汤很够火候,只是好景不长,如今已易名“上元居”。顺着图书城走进去,则以小店居多,有咖啡屋也有面包房。相比之下,中关村图书大厦和左岸公社周边的餐饮就上档次多了。
知春路大运村:分散的集中
大运村周边的餐厅,或者确切地说应该是餐区,比五道口来得分散,然而分散的几个餐区中又分别有不同的餐厅聚集在一起,从而形成了这里矛盾而和谐的就餐环境。
大运村外围的一片餐区聚集的是这一带少有的中大型餐厅,翠宫饭店、天鸿科园大酒店中的餐厅应该是这一带最高档的了;口福居、快乐老家、沸腾鱼乡都是自带包间的酒楼;东八区、一点味则是以港台口味为主的茶餐厅。
过了马路,具代表性的是麻辣诱惑、一方小厨、自然居、水元素火锅店等。
而顺着知春路往西,沿途有一家友仁居,口碑一直不错;郭老汉羊羯子想必吸引的则是附近固定的一群食客。
五道口:本土的异乡
五道口有着自己的矛盾——本身是北京一个很本土的地方,却随处可见日韩的风味,随时可闻日韩的语言,随之而让人忘记自己究竟身在何处。
王庄路上韩式烧烤最多,随意地进入哪一家,味觉上都不会让人失望;与城铁交叉的那条东西向的马路忘记叫什么名字了,餐厅不大,却有几家著名的店——双马、金盆地都在这里;华清嘉园下面的一排底商,走的则是小资路线,色彩丰富的店面,加上洋气十足的餐食,让五道口的“本土异乡”味更浓了。
蜂鸟六号:自我的概念
随着社区的建立,“蜂鸟六号”也日渐形成一个餐饮特区。
东北粮库、重庆小天鹅、高丽宫,都是很有规模的酒楼,每天开餐之前,各家都会在店前进行餐前动员,有唱歌的,有喊口号的,自有一派风景。
其实很多消费者都注意到了,“蜂鸟六号”的餐饮做得很认真,仅以“大鸭梨”为例即可见一斑。本来是以家常著名的菜馆,入主了“蜂鸟六号”,摇身一变成了很概念的时尚餐馆。只是,照现在看来,这里的客源还是以周边人群为主,远没有东边餐厅能够招呼四方来客的魅力。
金源时代购物中心:西部的部落
应该说,金源时代购物中心已经成为北京西部的一个美食部落了。这也是美食节选在这里做主会场的原因吧。
一层一字排开的快食店,有中式也有西式。新燕莎五层的美食广场,汇集了国内外知名餐饮20多家,同是火锅,金山城、金源福城肥牛与东来顺自有分别;浓郁的民族特色,体现在有云南风味的苗乡楼、有湘南特色的湘华天,还有日本和风气息的千味久品……
注:此次的盘点,我们没有重复阜石路的精品美食街和魏公村的红火食街,而是提出了中心地标周边的一些餐饮聚集区的部分食店。
信息来源: 新浪
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